KRAKÓW 29.05.2019- Analiza efektywności funkcjonowania hotelu. Zarządzanie Kosztami w praktyce- cz. II

„nie można zarządzać czymś, czego nie można zmierzyć..”
prof. Peter Drucker – twórca teorii MBO (Management by Objectives) 

Warsztaty komputerowe „Analiza efektywności funkcjonowania hotelu i budżetowanie” są kontynuacją szkolenia „Podstawy zarządzania kosztami hotelu”. Warsztaty te kierowane są do managerów i właścicieli obiektów hotelowych, którzy pragną rozwinąć swoje kompetencje w obszarze analizy finansowej w oparciu o standard USALI. W sytuacji kiedy nadchodzącym wyzwaniem dla Hotelarzy staje się presja kosztów, oparcie zarządzania na dowodach, a nie wyłącznie na intuicji, staje się niezbędne. Jak przygotować się do zarządzania opartego na dowodach odpowiemy Państwu na zajęciach.

Program warsztatów obejmuje:
• Wprowadzenie do standardu USALI;
• Przygotowanie Sprawozdania Operacyjnego wg standardu USALI na podstawie „obrotówki” księgowej;
• Analizę wyników hotelu i jego efektywności operacyjnej w oparciu o wskaźniki USALI;
• Zespołowe przygotowanie budżetu operacyjnego hotelu w oparciu o uwarunkowania rynkowe oraz stopę zwrotu z inwestycji.

Uczestnicy warsztatów będą pracowali w grupach reprezentujących departamenty hotelowe, rozwiązując case study.
Warunkiem efektywnego uczestnictwa w warsztatach jest posiadanie na zajęciach laptopa - przynajmniej jednego urządzenia na dwóch Uczestników. Laptop nie musi posiadać specjalistycznego oprogramowania.
Łączenie z serwerem aplikacji szkoleniowej USALI AFT będzie następowało poprzez pulpit zdalny. Trenerzy prowadzący szkolenie będą służyli pomocą techniczną i merytoryczną na każdym etapie warsztatów.     

Warsztaty pozwolą Uczestnikom na:
• określanie racjonalnego poziomu kosztów operacyjnych w obiekcie hotelowym, 
• umiejętność definiowania kosztów zmiennych i stałych i monitorowania oraz optymalizowanie tych kosztów w czasie; 
• rozumienie uwarunkowań rynkowych oraz wynikających ze stopy zwrotu z inwestycji na ostateczny kształt budżetu i wynik działalności;
• czytanie standardu USALI oraz ocenę efektywności operacyjnej hotelu i jego poszczególnych departamentów.

Zapraszamy !